Naissance du domaine :
En 1961, Marthe & Roger Jung s'installent dans la maison des grands-parents, et commencent l'exploitation de deux hectares.
C'est avec passion que le jeune couple s'efforce de développer l'exploitation, tout en élevant ses quatre enfants.
Evolution du Domaine :
En 1966, la famille s'installe dans une maison plus spacieuse.
A côté, en 1974, ils bâtissent un cellier ; puis plus tard un autre bâtiment qui contiendra les machines et outillages.
La récolte 1996 sera stockée dans une nouvelle cuverie aménagée à la place d'un ancien hangar.
Une relève assurée :
Très jeune, Jacques, le fils de Marthe & Roger, s'intéresse aux travaux de la vigne, et après de sérieuses études techniques, il s'installe et travaille avec ses parents.
Aujourd'hui, Jacques est le gérant de l'entreprise et met tout en oeuvre pour perpétuer les traditions alsacienne et la qualité à travers son travail dans les vignes du domaine.